柔らかさのローストビーフがテイクアウトできます。

中央区の新潟大学病院近くの「Simple食堂」は、柔らかなローストビーフと33雑穀米が楽しめます。オーブンでじっくりと低温にて焼き上げるローストビーフは、岩塩やブラックペッパーとハーブだけで下味をつけ無添加、それに食べやすくスライスされ、口に入れると驚くほどに柔らかいです。もちろんソースも手作り。玉ネギの甘さが特徴で、ご飯が食べたくなる味。契約農家から届くコシヒカリの白飯か、33雑穀米から選べます。また、ローストビーフと手作りソースはいずれもニンニクを使用しておりません。